味覺
在大腦邊緣系統
成癮性食物

糖中毒
因為吃肉太多而變胖的人其實非常少,肥胖最大的問題是吃了讓血糖值飆升的碳水化合物。

甜食除了造成心理上的刺激,同時也會造成血糖波動的現象,透過低血糖造成身體系統的刺激,使生理上也一併產生。

身體感受到甜味之後,過了一段時間會因胰島慌的作用,使得升高的血糖恢復到正常值。

正食人o,但甜味中毒者的腦部無法承擔,身體會誤判成血液中的血糖不足並給予身體壓力,再度想吃甜食的強烈渴望會帶來憂鬱、不安、坐立難安、手抖、心悸等心理及生理上的症狀,這時如果還不提供患者糖分就會發生「戒斷現象」。

在女性上班族中最常見,巧克力成癮、蛋糕成癮、咖啡成癮

咖啡的問題不在熱量,但是改變味覺的
會強化甜味中毒,並促使人增加成癮性食物的總攝取量,使血液滲透壓升高,且將口渴的症狀誤認為飢餓,最後導致偷吃的習慣。
韓國治療師朴洙在他的網站上分享過,他的患者中沒有一位女性在沒戒掉咖啡的情況下減重成功。

壓力型味覺中毒:反覆暴食、過度進食
嚴重的壓力會引發強烈的補償需求,而補償的類型必須具刺激性和快樂性,人譬釋放壓力的方法會啟動中毒的機制。

成癮性食物會使人在毫無戒心或罪惡感的情況下,不知不覺就吃進肚子裡了,若沒有特別的強烈或阻礙,要過量是極有可能的。

味覺矯正
有一種幸福叫「有陷阱的幸福」
能盡情想吃就吃,想喝就喝,想和俊男美女做愛就做,世上真有如此平靜又幸福的人生嗎?
在幫助學生做味覺矯正時,最常聽到的一句話就是「如果都不能愛吃自己想吃的東西,這樣人生還有什麼樂趣?」
我就會和學生說,我也每天都很想做愛,我也沒見人就上呀!
有些幸福是有陷阱的,因為它永遠無法被填滿,每天惡性循環,到最後身心靈都會耗損,這就是「成癮症狀」最恐怖的地方。
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4827426/

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任何人受壓力時,為了轉換心情腦部便會產生所謂的補償迴路,包含尼古丁中毒,都會誘發當事人不斷地重此行為。從最基本的食慾、性行為到人為的刺激,尼古丁、酒精、毒品,當人們暴露在這樣的刺激下時,會因為腦中分多巴胺而感受到愉稅的快感。

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