夏威夷美食Luau

夏威夷

  Luau是夏威夷土語,是一種傳統的家庭聚會餐宴,主要一定要有烤鹹豬肉和hula舞表演。

  在夏威夷菜裡,堤樹葉扮演的角色非常重要。所有的菜都要用堤樹葉包起來煮,還要用它來鋪陳上菜。而最特別的當地食物,首推Two Scoops餐點,在街上的餐車都買的到。想吃傳統道地的夏威夷料理,可以選擇吃一場Luau餐,同時欣賞hula舞秀。

  現代的夏威夷食物,有各種日本料理、中國料理、韓國料理…,美式的速食店麥當勞。只是在夏威夷如果是到餐廳用餐,價格非常貴,不太可能低於一百美金,為了我的荷包,大部分是自行在超市買食材回飯店料理,或是在百貨公司的美食街用餐,約15~25美金。

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