「政府輔助課程:飲食與運動體重管理課程」第一週講義

翻轉飲食

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沒有最好的飲食法,但卻有最有效的瘦身飲食法

1、飲食與臉型的關係

沈宜璇營養師(圖片引用自網絡圖片)

2、飲食與體型的關係

沈宜璇營養師
沈宜璇營養師(圖片引用自網絡圖片)

3、飲食與體重的關係

3.1體重問題=血糖問題
3.2胖瘦與否,關鍵在於阻止血糖震盪
體重會落在哪?就看血糖線落在哪?
沈宜璇營養師

(圖片引用自網絡圖片)

綠色:正常血糖值,桃紅色:血糖震盪,橘色:高血糖的空腹血糖
當血糖震當時「胰臟」和「腎上腺」都會受傷
長期以往-胰臟疲乏,血糖長期間都會處於血糖平衡線之上,身體就不斷儲存脂肪,導致肥胖,最後罹患糖尿病。
如何節食少吃,都會瘦不下來。
3.3 想瘦就瘦,想胖就胖

4、運動與體重的關係

器官、組織、身形,都是由食物裡面的營養去建構合成的,而不是從運動來,人體不會因為運動就會有合成肌肉的蛋白質。人體要有蛋白質,就需要吃進蛋白質。
高碳水化合物飲食,會震盪血糖,吃的機時和組合不對,不管你運動多少,都還是會危害健康。
那麼,如何做運動才不會傷害腎上腺來損害你的健康?

體重紀錄
沈宜璇營養師

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