對肥胖者的飲食治療(瑞典的研究報告)

什麼是最健康、最有效的減肥飲食?

瑞典衛生技術評估委員會Swedish Council on Health Technology Assessment,在2013年9月23日發表了一份名為「對肥胖者的飲食治療」報告。
1. 低碳水化合物飲食比低脂飲食,在短期內往往有更明顯的減肥效果。
2. 沒有任何証據顯示低碳水化合物飲食甚至是高飽和脂肪飲食,會增加心臟病風險。
3. 最重要的是,我們找不到任何証據顯示低碳水化合物飲食會導致任何健康問題。
4. 從我們的研究所得,我們認為日後的醫療保健應提供低碳水化合物的飲食作為治療肥胖者的一個選項。
5. 從長期來看,低碳水化合物相對其他減肥飲食的優勢慢慢減少了。我們相信這是因為減肥者對飲食建議的遵從性隨著時間慢慢下降了。
6. 低碳水化合物飲食往往能帶來更好的健康益處,如較高的HD,更理想的血糖,和稍微較低的三甘油酯。
7. 運動對減重只帶來輕微的作用。

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